旅は未知連れ酔わな酒 | ページ 113 | 旅情家しまちゅうの、電車バスを利用した国内ひとり旅と、目分量レシピに特化したブログ。since2007
旅の宿

金沢発、飛騨経由、信濃ゆき。~やりたいことを結ぶ旅 7日目 ④~

1泊では足りないほど、いくつも浴場のある中房温泉。お湯の良さもさることながら、その壮大さに圧倒されます。
旅の宿

金沢発、飛騨経由、信濃ゆき。~やりたいことを結ぶ旅 7日目 ⑤~

夕食に信濃の幸と地酒を味わい、再び湯めぐりへ。中房温泉での夜は、静かに更けてゆくのでした。
旅の宿

金沢発、飛騨経由、信濃ゆき。~やりたいことを結ぶ旅 8日目 ①~

中房温泉に別れを告げ安曇野へ。サイクリングを楽しみつつ、大王わさび農場へと向かいます。
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旅グルメ

金沢発、飛騨経由、信濃ゆき。~やりたいことを結ぶ旅 8日目 ②~

大王わさび農場でわさびソフトを味わい、穂高川沿いをサイクリング。初夏の安曇野の空気感を満喫します。
旅グルメ

金沢発、飛騨経由、信濃ゆき。~やりたいことを結ぶ旅 8日目 ③~

街歩きを楽しみつつ松本城へ。川船で昼酒片手にますやそばを味わいます。
旅行記

金沢発、飛騨経由、信濃ゆき。~やりたいことを結ぶ旅 8日目 ④~

二十年以上ぶりの対面となる松本城。黒々とした雄姿に、幼い頃の感動が鮮明に甦ります。
旅行記

金沢発、飛騨経由、信濃ゆき。~やりたいことを結ぶ旅 8日目 ⑤~

名残惜しくも松本城に別れを告げ、帰京の途へ。やりたいことを結んでみたら、これほどまでに素晴らしい旅程となりました。
目分量レシピ

リメイク!洋風そばおやき・ベビーコーンと空芯菜のペペロン炒め

先日の記事でご紹介したくるみだれのおそば。色々と付け合せを多くしたところ、食べきれずにおそばが嫌~な感じに残ってしまいました。 仕方なく翌日に持ち越すことにしましたが、普段麺類を残さない僕にとって、おそばのリメイクは全くのノーアイディア。白...
目分量レシピ

おつまみ冷しゃぶそば

先日の旅行のお土産で買ってきたお酒、アルプス正宗。折角信州のお酒を飲むのだから、そうだ、蕎麦をつまみに飲もう!ということで、今夜は蕎麦が主役のメニュー。 とは言っても、おそばだけではちょっと物足りないので、色々なものを茹でたり切ったりして、...
お肉

赤ミズの味噌マヨツナサラダ・牛となすの坦々炒め

長い長い旅行からやっと帰ってまいりました。今回の行程は我ながら完璧すぎるコースで、なんだか燃え尽き症候群のようになってしまいました(汗)いやぁ、久々の金沢、岐阜、そして長野。最高でした。その模様は今書いている九州旅行記が完結し次第、書き始め...
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