旅は未知連れ酔わな酒 | ページ 123 | 旅情家しまちゅうの、電車バスを利用した国内ひとり旅と、目分量レシピに特化したブログ。since2007
お肉

かつおの野沢菜なめろう・漬けかつおとにんにくの芽炒め・かつおと加賀れんこんの山椒角煮・砂肝と納豆のコリシャキ炒め

この日は急遽ひとりごはん。相方はかつおはたたきにしないと食べられないので、いつも皮つきを買って自分で焼いていました。が、僕の一番大好きなかつおの食べ方は、やっぱりお刺身。にんにく、しょうがをきかせてしょう油をたっぷり付けて・・・。日本酒が進...
お肉

秋鮭のきのこオイスターあんかけ・手羽中と栃尾揚げの煮物

やっと日中の最高気温も30℃を下回るようになり、残暑の終わりも見えてきました。気が付けば9月もあと1週間ちょっと。今年の夏は長かったですね(汗) 気温も落ち着いてくると、今まで以上に目が行くようになる秋の味覚。涼しくなってきてからこその秋野...
旅行記

やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 1日目 ①~

6月に一目惚れしてしまったねぷたに逢いに弘前へ。一番暑い夏を目指し、東北新幹線で北上します。
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旅グルメ

やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 1日目 ②~

祭の熱気が漂う弘前市内を歩き、桜大通りの観覧席へ。屋台の味と地酒片手に、ねぷたを今か今かと待ちわびます。
旅行記

やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 1日目 ③~

初めて目の当たりにする弘前ねぷた。あまりの美しさに、ただただ圧倒されるばかり。
旅行記

やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 1日目 ④~

日もすっかり暮れ、より迫力を増すねぷたの灯り。繰り広げられる色彩の洪水に、言葉を失くし感動するのでした。
旅行記

やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 2日目 ①~

リゾートしらかみで津軽西海岸の絶景を愛でつつ深浦へ。津軽三味線と雄大な車窓に、胸を打たれるのでした。
旅行記

やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 2日目 ②~

深浦の街をのんびり散策。大岩海岸で海の輝きに触れ、味わい深い漁村の風情に浸ります。
旅グルメ

やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 2日目 ③~

千畳敷に寄りつつ、リゾートしらかみで弘前へ。菊富士で郷土料理を味わい、祭りの前の景気付けをします。
旅の宿

やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 2日目 ④~

目の前で繰り広げられる光の洪水。幾多もの扇ねぷたが行き交う弘前ねぷたは、真夏の夜の夢そのものでした。
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