お肉 かつおの野沢菜なめろう・漬けかつおとにんにくの芽炒め・かつおと加賀れんこんの山椒角煮・砂肝と納豆のコリシャキ炒め この日は急遽ひとりごはん。相方はかつおはたたきにしないと食べられないので、いつも皮つきを買って自分で焼いていました。が、僕の一番大好きなかつおの食べ方は、やっぱりお刺身。にんにく、しょうがをきかせてしょう油をたっぷり付けて・・・。日本酒が進... 2012.09.24 2016.10.31 お肉お魚目分量レシピ肉‐和‐焼・炒・揚野菜他野菜他‐亜‐焼・炒・揚野菜他‐和‐煮・蒸魚‐亜‐焼・炒・揚魚‐和‐刺身・サラダ・和え物他魚‐和‐煮・蒸
お肉 秋鮭のきのこオイスターあんかけ・手羽中と栃尾揚げの煮物 やっと日中の最高気温も30℃を下回るようになり、残暑の終わりも見えてきました。気が付けば9月もあと1週間ちょっと。今年の夏は長かったですね(汗) 気温も落ち着いてくると、今まで以上に目が行くようになる秋の味覚。涼しくなってきてからこその秋野... 2012.09.22 2016.10.31 お肉お魚目分量レシピ肉‐和‐煮・蒸野菜他野菜他‐和‐煮・蒸魚‐亜‐焼・炒・揚
旅行記 やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 1日目 ①~ 6月に一目惚れしてしまったねぷたに逢いに弘前へ。一番暑い夏を目指し、東北新幹線で北上します。 2012.09.21 2021.08.09 旅行記駅弁
旅グルメ やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 1日目 ②~ 祭の熱気が漂う弘前市内を歩き、桜大通りの観覧席へ。屋台の味と地酒片手に、ねぷたを今か今かと待ちわびます。 2012.09.21 2021.08.09 旅グルメ旅行記
旅行記 やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 1日目 ③~ 初めて目の当たりにする弘前ねぷた。あまりの美しさに、ただただ圧倒されるばかり。 2012.09.21 2021.08.09 旅行記観光スポット
旅行記 やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 1日目 ④~ 日もすっかり暮れ、より迫力を増すねぷたの灯り。繰り広げられる色彩の洪水に、言葉を失くし感動するのでした。 2012.09.21 2021.08.09 旅行記観光スポット
旅行記 やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 2日目 ①~ リゾートしらかみで津軽西海岸の絶景を愛でつつ深浦へ。津軽三味線と雄大な車窓に、胸を打たれるのでした。 2012.09.21 2021.08.09 旅行記観光スポット駅弁
旅行記 やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 2日目 ②~ 深浦の街をのんびり散策。大岩海岸で海の輝きに触れ、味わい深い漁村の風情に浸ります。 2012.09.21 2021.08.09 旅行記観光スポット
旅グルメ やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 2日目 ③~ 千畳敷に寄りつつ、リゾートしらかみで弘前へ。菊富士で郷土料理を味わい、祭りの前の景気付けをします。 2012.09.21 2021.08.09 旅グルメ旅行記観光スポット
旅の宿 やぁーやどーに魅せられて ~津軽の熱い夏 2日目 ④~ 目の前で繰り広げられる光の洪水。幾多もの扇ねぷたが行き交う弘前ねぷたは、真夏の夜の夢そのものでした。 2012.09.21 2021.08.09 旅の宿旅行記観光スポット