旅は未知連れ酔わな酒 | ページ 129 | 旅情家しまちゅうの、電車バスを利用した国内ひとり旅と、目分量レシピに特化したブログ。since2007
お肉

かつおのたたきしびれゴマぽん酢・新生姜と鶏レバの甘辛煮・新ごぼうとツナの味噌炒め煮

お気に入りのスーパーが新装開店したのは、岩手湯治に行く直前。なのでオープンしてそれなりに時間は経ちましたが、僕としてはやっと新しい店内に慣れてきた今日この頃。 以前と変わらない、いや、品揃えが更に少し良くなり、明るい雰囲気も相まって今まで以...
お肉

ピリ辛新生姜冷しゃぶ・たこと万願寺唐辛子のマリネ・牛と新生姜新玉の塩麹蒸し・新生姜たぬき奴

しょうがは好きな食材のひとつですが、何故か今まで使ったことの無かった新生姜。あまり日持ちがせず、それでいて大きい、というのも敬遠していた理由のひとつかもしれません。 それでも、やはりしょうが好きとして気になってしまい、今回思い切って買ってみ...
旅グルメ

春の岩手で初湯治 ~憧れの休日、真の贅沢。1日目~

高速バスで仙台へ。べこ政宗とうまい鮨勘をハシゴし、仙台の味を満喫します。
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旅グルメ

春の岩手で初湯治 ~憧れの休日、真の贅沢。2日目 ①~

桜咲く前の北上展勝地へ。かきにコロッケ、岩魚にひっつみと、祭りの屋台で岩手の恵みを味わいます。
旅の宿

春の岩手で初湯治 ~憧れの休日、真の贅沢。2日目 ②~

地酒を買い込み大沢温泉自炊部へ。ついに憧れの湯治が始まります。
旅の宿

春の岩手で初湯治 ~憧れの休日、真の贅沢。2日目 ③~

大沢温泉で過ごす穏やかな時間。売店で食材を買い、自炊に挑戦します。
旅の宿

春の岩手で初湯治 ~憧れの休日、真の贅沢。2日目 ④~

食堂やはぎでそばを味わい、酒に飽きたら湯に浸かる。大沢温泉での夜は静かに流れてゆきます。
旅の宿

春の岩手で初湯治 ~憧れの休日、真の贅沢。お風呂紹介・利用案内編~

大沢温泉自炊部のお風呂や利用方法をご紹介。湯治場のシステム、魅力的すぎます。
旅の宿

春の岩手で初湯治 ~憧れの休日、真の贅沢。3日目 ①~

大沢温泉で食べて飲んで浸かっての至極の湯治。何もしないを愉しむ、これこそが連泊の醍醐味です。
旅の宿

春の岩手で初湯治 ~憧れの休日、真の贅沢。3日目 ②~

大沢温泉の売店で食材を買い、今宵も自炊。限られた中で愉しむ調理は、湯治場ならではの楽しさです。
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