旅の宿 湯けむりへの轍 ～乗合自動車、みちのくへ。3日目～
大沢温泉で味わう連泊の時間。湯治屋の魅力を知ってしまうと、もう後戻りはできません。
旅の宿 
旅の宿 湯けむりへの轍 ～乗合自動車、みちのくへ。4日目 ①～
馬面電車に出会い、お昼はマルカンビル大食堂へ。昭和の雰囲気の中、名物で満腹になります。
旅行記 湯けむりへの轍 ～乗合自動車、みちのくへ。4日目 ②～
新幹線とディーゼルカーを乗り継ぎ、鳴子御殿湯へ。濃厚なあのお湯との再会までもう間もなくです。
旅の宿 湯けむりへの轍 ～乗合自動車、みちのくへ。4日目 ③～
濃厚な黒湯の湧く高友旅館へ。強烈な個性を放つお湯は、その効果も瞬発力抜群でした。
旅の宿 湯けむりへの轍 ～乗合自動車、みちのくへ。5日目～
高友旅館に連泊し黒湯を満喫。お昼は食堂千両で辛味噌ラーメンを味わいます。
旅の宿 湯けむりへの轍 ～乗合自動車、みちのくへ。6日目～
東鳴子に別れを告げ仙台へ。べこ政宗で牛タン焼きを味わい、東北急行で帰京の途へ。鉄路から失われた夜の旅情は、バスへと受け継がれていました。
目分量レシピ ミネストローネ風すいとん
だいぶ前にテレビで見て、十数年振りに作ってみたすいとん。久々にすいとんの美味しさを再確認し、何かに入れたいなぁと常々考えていました。そしてやってきた、煮込みの美味しい涼しい季節。そこで今回は、野菜たっぷりのミネストローネ風のスープにすいとん...
目分量レシピ 牛丼リメイク！コーントマトスパゲティー
先日、なぜか無性に牛丼が食べたくなり作ることに。これまで数えるほどしか作ったことのない牛丼ですが、思いのほか美味しくできて自分がビックリ。その牛丼の具が少しだけ余ったので、翌日にリメイクを決行。牛や玉ねぎの旨味がギュッと詰まっているので、そ...
お鍋 マルタイ屋台とんこつ味鍋
夏が過ぎ、涼しいと思える日が増えてきました。もうずっと待ちわびていたこの季節。体が楽になるのはもちろん、あの鉄板メニューに逃げられるのがとっても嬉しいのです。その鉄板メニューというのは、もちろんお鍋。野菜を種類も量もたっぷりと摂れるし、何よ...
お鍋 ほうとう屋さんの黄色いカレーライス
って、ほうとう屋さんごめんなさい。これは単なる次の日のほうとうをカレーライスにしましたという、レシピとも言えないようなリメイク料理。でも、でもなんです。おそば屋さんのカレーって独特で美味しいでしょ？それはルーではなく粉でとろみづけし、ベース...