目分量レシピ そら豆とトマトのじゃこサラダ・がんもの生姜焼き
外でも家でもたま～に食べる焼きそら豆。ほくほくとした食感と独特の風味が大好き！今回はそんな焼きそら豆をサラダにしてみました。同じ時期に旬を迎えるちりめんじゃこを合わせ、お酒にも合うおつまみ仕様にアレンジ。これまでそら豆はそのまま食べるだけで...
目分量レシピ 
お肉 花椒香る牛バラ煮込み・桜えびのにら玉風・新玉みそツナ奴
この日は、美味しそうな和牛のバラブロック肉が半額になっているのを発見！魚系が食べたかったのですが、このお得なチャンスを逃すまいとすぐさま購入。お馴染みのスーパーではなぜか牛のバラブロックはほとんど売らないので調理するのは初めてのこと。どうや...
旅行記 熊大福味めぐり ～九州3県冬の旅 1日目 ①～
東京から熊本目指し、新幹線でひたすら西へ。豚蒲重を食べつつ、長い長い旅路を踏みしめます。
旅の宿 熊大福味めぐり ～九州3県冬の旅 1日目 ②～
初となる熊本泊。菅乃屋で馬肉を味わい、龍虎で〆の熊本ラーメン。熊本の夜を満喫します。
旅行記 熊大福味めぐり ～九州3県冬の旅 2日目 ①～
熊本の誇る名園、水前寺公園へ。起伏に富んだ情景と水の豊かさに、都心であることを忘れます。
旅グルメ 熊大福味めぐり ～九州3県冬の旅 2日目 ②～
市電に揺られてこむらさき本店へ。濃厚なのに、こってりではない。そんな熊本ラーメンの旨さに驚きます。
旅行記 熊大福味めぐり ～九州3県冬の旅 2日目 ③～
急峻な石垣を愛でつつ、長い長い石段を登り熊本城へ。漆黒の天守は、まさに圧巻のひと言。
旅の宿 熊大福味めぐり ～九州3県冬の旅 2日目 ④～
村一番で熊本の幸に舌鼓を打ち、赤のれんで〆のラーメンを。熊本での二晩目に酔いしれます。
旅行記 熊大福味めぐり ～九州3県冬の旅 3日目 ①～
幼少の頃からの憧れであった、ゆふいんの森Ⅰ世に乗車。列車の世界観に浸りつつ、久大本線の車窓を愉しみます。
旅の宿 熊大福味めぐり ～九州3県冬の旅 3日目 ②～
昭和の雰囲気漂う別府の街をのんびり散策。竹瓦温泉では、木造建築の温もりと濃く熱い湯に包まれます。