旅グルメ 湯癒逸無二の山形へ ～陸羽仙山、時空旅。3日目 ④～
山寺に満ちる古刹の世界観と絶景をこころに刻み、足をぷるぷるさせながら駅へと戻ります。2泊3日過ごした山形とも、もうお別れか。そんな幾許かの感傷を誘う夕刻前のホームに入線する、仙台行きの普通列車。今回も、いい旅だったな。そうしみじみと噛みしめ...
旅グルメ 
旅行記 津軽の夏へ、どうしても。～ヤーヤドーに逢いたくて 1日目 ①～
1泊の弾丸ねぷた旅。初のグランクラスは、感動を禁じ得ない唯一無二の体験となりました。
旅の宿 津軽の夏へ、どうしても。～ヤーヤドーに逢いたくて 1日目 ②～
夢地で手作りの味に酔い、いよいよねぷた本番へ。4年ぶりに戻ってきた人や活気に、思わず熱いものがこみあげそうになるのでした。
旅の宿 津軽の夏へ、どうしても。～ヤーヤドーに逢いたくて 1日目 ③～
一夜に賭けた津軽の夜祭。ねぷたは僕の熱い想いを受けとめ、今年も夢を見させてくれました。
旅の宿 津軽の夏へ、どうしても。～ヤーヤドーに逢いたくて 2日目 ①～
青森銀行記念館からねぷた小屋を経て土手町通へ。発つ前に、最後の弘前の街並みを味わいます。
旅グルメ 津軽の夏へ、どうしても。～ヤーヤドーに逢いたくて 2日目 ②～
バスで弘前から仙台へ。あさひ鮨で三陸の味を楽しみ、E2系200系リバイバルカラーで昭和の旅情に浸り。今年の夏は、本当に濃厚でした。
目分量レシピ 高菜ミートソーススパゲティ
そのままご飯のお供としてだけでなく、他の具材と一緒に炒めてもおいしい高菜漬け。ひき肉や納豆と一緒に炒めたものや、洋風では高菜入りのペペロンチーノにするのが僕のお気に入り。この日も無性に高菜が食べたくなり、ワインの気分だったのでパスタに決定。...
お肉 しっかり炒めたきのこシチュー
今年は暑い、暑すぎる！もうすぐ10月だというのに真夏日が続き、もう3ヶ月は続いている灼熱地獄。ですがこの日は雨が降り、久々にエアコンなしで居られる気温に。窓を開け、天然の風の涼しさを感じるという幸せ。そうなると、途端に食べたくなる秋の味覚。...
旅行記 心ゆくまでやいま色 ～島々あおく、溶けゆく日々。1日目 ①～
7度目となる八重山の夏休み。久々のJAL、そして初のエアバス機にテンション上がりつつ、経由地の那覇を目指します。
旅の宿 心ゆくまでやいま色 ～島々あおく、溶けゆく日々。1日目 ②～
那覇空港でビールと沖縄のつまみを味わい、初搭乗のJTAで石垣へ。7度目の本気の夏を目前に、胸いっぱいに歓びが溢れるのでした。