目分量レシピ 鍋焼き麻婆うどん
無性にマーボー豆腐が食べたい！何が何でも麻婆豆腐が食べたい！この日はそんな突発性麻婆症候群に襲われてしまいました。でも帰宅してからご飯を炊くのも時間が掛かるし・・・。ということで手っ取り早く作れるうどんと合わせることに。ヒガシマルうどんスー...
目分量レシピ 
目分量レシピ 九条ねぎとミニトマトのカマンベールパスタ
この日は何となくパスタの気分。でも何となくパスタを茹でるのが面倒。ということで、ひとつの鍋で茹でずに作れる手抜きショートパスタを作ることに。今回使ったのは、貝の形をしたコンキリエ。厚みが少なく表面積も大きいので、ひたひたの水分で煮るだけで生...
ご飯もの 大根たっぷりキーマカレー
この日は前日から無性にカレー気分。なので夕飯は久しぶりにキーマカレーを作ることに。最初は豆を入れようと思っていたのですが、冷蔵庫に使い切りたい大根があったのを思い出し入れてみることに。ひき肉と食感を合わせるため、大根は細かいさいの目切りに。...
旅グルメ GW 列島半分 ぐるり旅 ～願えば海路の日和あり 1・2日目 ①～
日本半周、壮大な旅へ。夜行バスで名古屋入りし、きしめんや大洲観音、名古屋の街歩きを楽しみます。
旅行記 GW 列島半分 ぐるり旅 ～願えば海路の日和あり 1・2日目 ②～
復元された名古屋城本丸御殿で煌びやかさに触れ、昭和の風情漂う天守閣へ。名古屋城は、心に残るお城でした。
旅グルメ GW 列島半分 ぐるり旅 ～願えば海路の日和あり 1・2日目 ③～
熱田神宮にお参りし、あつた蓬莱軒で名物ひつまぶしを。何度食べても旨すぎる！香ばしい鰻にやられます。
旅行記 GW 列島半分 ぐるり旅 ～願えば海路の日和あり 1・2 日目④～
重厚な赤レンガのトヨタ産業技術記念館へ。紡績の歴史や黎明期の自動車、そして懐かしいトヨタ車の記憶に触れます。
旅行記 GW 列島半分 ぐるり旅 ～願えば海路の日和あり 1・2日目 ⑤～
初めての太平洋フェリーきそに、いよいよ乗船。フェリーの概念を覆す快適さに、早くも圧倒されます。
旅行記 GW 列島半分 ぐるり旅 ～願えば海路の日和あり 1・2日目 ⑥～
きそのデッキで噛みしめる出港の感動。陸や空にはない独特な旅情が、船旅には溢れています。
旅グルメ GW 列島半分 ぐるり旅 ～願えば海路の日和あり 1・2日目 ⑦～
船内のラウンジで、名古屋めし勢揃いの晩酌を。初の本場の天むすは、感動ものの旨さでした。