お鍋 〆旨！マルタイでとんコクしゃぶしゃぶ
もうすっかりハマってしまったマルタイ鍋。乾麺を茹でずにそのまま使えるので、お鍋の〆にはもってこいです。この日も、そんな手軽なマルタイラーメンの力を借りて手抜き鍋。とんこつスープを加えたお湯でしゃぶしゃぶすれば、お肉も野菜も美味しさアップ。も...
お鍋 
お鍋 丸美屋麻婆豆腐の素鍋
ぐっと気温が低くなり、冬が近づいてきたと身に染みて実感する今日この頃。この日も帰宅時に寒い風が吹いていたので、夕飯は無条件でお鍋に決定。寒いのは好きではありませんが、冬はお鍋で手抜きるのがありがたいところ。さて、何鍋にするか。スーパーで色々...
その他 祝 10周年 ～一昔前を覗けるブログへ～
十年一昔。それほど時代の流れが速いのか、それとも心のフィルターが過去を美化するからか。どちらにしても、10年前というものはつい最近と思いつつ、改めて見つめてみるとだいぶ前のことのようにも感じてしまう。このブログが生まれたのは、2007年11...
お鍋 乾麺でWさつま煮込みうどん
この日は無性にほうとうが食べたくなり、仕事帰りにいざスーパーへ。足早に麺売場へと向かうと、残念ながら生のほうとうは見当たらず。茹で麺のほうとうは売っていましたが、それではあの独特なとろみが出ない。でもどろっとした煮込み麺がどうしても食べたい...
お肉 味噌漬けローストビーフ
だいぶ前になりますが、東京に台風が来ると騒いでいた週末のこと。翌日の暴風雨の中買い物袋を提げて歩きたくなかったので、土曜日にまとめて買い物をすることに。普段あまり2日分をまとめ買いすることはないのですが、せっかく前日に食材を買うのだからと、...
目分量レシピ 玉ねぎたっぷり味ート噌ース
うちの実家のミートソースは、ケチャップベースの味付け。子供の頃からそれで育ったので、トマト缶やピューレでささっと仕上げたものはどうしてもちょっと物足りなく感じてしまいます。それでもお店で違ったタイプの美味しいミートソースを食べ、自分なりに色...
旅行記 湯けむりへの轍 ～乗合自動車、みちのくへ。1日目～
夜霧に煙る赤レンガに別れを告げ、鍛冶橋より夜行バスに乗車。汽車からバスへ、夜行の旅情は受け継がれています。
旅行記 湯けむりへの轍 ～乗合自動車、みちのくへ。2日目 ①～
夜行バスでたどり着いた朝の盛岡。櫻山神社にお参りし、盛岡城跡へと歩きます。
旅行記 湯けむりへの轍 ～乗合自動車、みちのくへ。2日目 ②～
のんびり楽しむ盛岡まち歩き。朝から旅先を満喫できるのも、夜行ならではの便利さです。
旅グルメ 湯けむりへの轍 ～乗合自動車、みちのくへ。2日目 ③～
三ツ石神社にお参りし、白龍分店で名物じゃじゃ麵との再会。唯一無二の旨さは、味わうごとに深まります。