お鍋 鶏のチリソース鍋
ここしばらく、ずっと続いている野菜の高騰。いつものように野菜をたっぷり食べたいと思いつつも、値段を見て結局買うのをやめてしまいます。そんな中、比較的落ち着いてきたのが白菜。この日も他の野菜に比べて白菜は安かったので、お鍋を作ることにしました...
お鍋 
お魚 真だら子のそばつゆ炒り豆腐
この日は簡単に野菜炒めでもと思いつつ、仕事帰りにスーパーへ。するとびっくり、野菜が驚きの高さ。実は元旦以降、おせち食材消費のため野菜をほとんど買っていなかったので、ここまで高くなっているとは知らなかったのです。そうなると野菜炒めなんてもって...
旅グルメ 冬を迎えに。～酸ヶ湯を染める清き白 1・2日目 ①～
夜行バスで冬の青森へ。八甲田丸にご挨拶し、青森魚菜センターで名物のっけ丼を堪能します。
旅の宿 冬を迎えに。～酸ヶ湯を染める清き白 1・2日目 ②～
豪雪の地酸ヶ湯へ。湯上りに鬼面庵で源泉卵そばをすすり、売店で購入したごへい餅を味わいます。
旅の宿 冬を迎えに。～酸ヶ湯を染める清き白 1・2日目 ③～
今回は自炊棟に宿泊。木造の温かみに触れ、夕食は美味しいおかず片手に地酒が進みます。
旅の宿 冬を迎えに。～酸ヶ湯を染める清き白 3日目～
酸ヶ湯で噛みしめる連泊の贅沢。飲んで、食べて、浸かって、白銀の世界を愛でて・・・。穏やかな時間が流れます。
旅の宿 冬を迎えに。～酸ヶ湯を染める清き白 4日目～
酸ヶ湯に流れる静かな時間。何もしないを楽しむ、連泊ならではの幸せに浸ります。
旅の宿 冬を迎えに。～酸ヶ湯を染める清き白 5日目 ①～
酸ヶ湯に別れを告げ青森へ。駅前のワ・ラッセでねぶたの熱気に心酔します。
旅グルメ 冬を迎えに。～酸ヶ湯を染める清き白 5日目 ②～
味の札幌大西で名物味噌カレー牛乳ラーメンを味わい、青函連絡船八甲田丸へ。海峡の女王の船内へと入ります。
旅行記 冬を迎えに。～酸ヶ湯を染める清き白 5日目 ③～
八甲田丸の船内で浸る、昭和の風情。在りし日の姿に思いを馳せ、叶うことのない憧れに胸を焦がします。