shimachu | ページ 115 | 旅は未知連れ酔わな酒

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旅グルメ

雪に抱かれ、湯に溶かされ。~春の奥湯沢で過ごす時間 1日目 ②~

中野屋でへぎそばと舞茸天に舌鼓。食後はぽん酒館で地酒飲み比べを愉しみます。
旅の宿

雪に抱かれ、湯に溶かされ。~春の奥湯沢で過ごす時間 1日目 ③~

初となる貝掛温泉へ。雪を愛でながらの不感温浴は、これまで経験したことのない心地よさ。
旅の宿

雪に抱かれ、湯に溶かされ。~春の奥湯沢で過ごす時間 1日目 ④~

お湯だけでなくご飯も美味しい貝掛温泉。手作りの郷土の味に、地酒が進みます。
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旅の宿

雪に抱かれ、湯に溶かされ。~春の奥湯沢で過ごす時間 1日目 ⑤~

一軒宿で過ごす静かな夜、貝掛のぬる湯に揺蕩い、夢見心地に浸るのでした。
旅の宿

雪に抱かれ、湯に溶かされ。~春の奥湯沢で過ごす時間 2日目 ①~

貝掛温泉で噛みしめる連泊の贅沢。ぬる湯に昼酒、サラダホープが心に沁みます。
旅の宿

雪に抱かれ、湯に溶かされ。~春の奥湯沢で過ごす時間 2日目 ②~

ひたすらにぬる湯と地酒、読書に酔う貝掛での午後。愉しい時間は、あっという間に過ぎてしまう。
旅の宿

雪に抱かれ、湯に溶かされ。~春の奥湯沢で過ごす時間 2日目 ③~

あっという間に訪れた貝掛の夜。今宵も地酒片手に、手作りの味に酔いしれます。
旅の宿

雪に抱かれ、湯に溶かされ。~春の奥湯沢で過ごす時間 3日目~

貝掛に別れを告げ苗場へ。バブルの世界観を懐かしみつつ、雪ささの湯で黄金の湯に浸ります。
お肉

とりとんギュウ!の塩煮込み・生ハムの豆腐サンド・車麩と赤水菜の塩昆布ゴマヨ和え

最近ではめっきり外で飲む機会が減ってしまい、ほとんど家飲みばかり。自分の気ままにおつまみを選べるのはいいのですが、やはりたまには酒場の味も恋しくなります。家で中々出しにくい、外の味。やきとりや揚げ物などもそうですが、やはり煮込みは時間が掛か...
お肉

鯛とアスパラのごま味噌ゆかり和え・山椒風味の鶏ごぼう炒り卵

この日は美味しそうな鯛が安く売っており、思わず手に取ってしまいました。でも普通のお刺身の気分では無かったので、ちょっとだけひと手間加えることに。結構大きい鯛から取られたと思われる柵だったので、身がしっかりしてそう。これならちょっと漬けにして...
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