目分量レシピ 秋なすの味噌炒め・長芋となめこの明太和え・しゃきっと野菜の中華マヨサラダ
秋ナスは、夏のものより水分が少なく、味が凝縮されているので、炒め物にぴったり。油との相性もいいですよね。今回は味噌味で炒めてみました。
今回ご紹介するのは、秋ナスの味噌炒め、長いもとなめこの明太和え、シャキッと野菜の中華マヨサラダです...
野菜他‐亜‐サラダ・和え物他
目分量レシピ 
お魚 フレッシュとうきびと玉ねぎのチヂミ・アジアンいか刺し・花椒香るツナキャベ甘酢
夏はどうしても食欲が落ちてしまいがち。でもしっかり食べないと夏バテしてしまいます。そこで役立つのが香辛料。香辛料を効かせることで衰えた食欲を刺激します。
今回ご紹介するのは、香辛料を活かした、おつまみにもおかずにもなる、エスニックな3...
目分量レシピ 空芯菜とあさりのにんにく炒め・中華風冷やしなすトマト
僕は中国の食材、空芯菜が大・大・大好き！！その空芯菜が今日は1袋100円と特売をしてました。もちろん迷わず購入！空芯菜はシンプルな塩炒めに限る！と思い、旨味の素あさりと合わせてみました。
今回は、空芯菜とアサリのニンニク炒め、中華風冷...
お肉 ねぎと豆苗のじゃこナムル・鯛のピリ辛なめろうとさんが焼き・鶏の治部煮
今回は日本酒にもってこいのおつまみをご紹介！ネギと豆苗のジャコナムル、鯛のピリ辛なめろう＆さんが焼き、鶏の治部煮を作りました。
★ネギと豆苗のジャコナムルの作り方
豆苗、小ネギは3ｃｍ程度の長さに切る。ニンニクはすりおろす。...
目分量レシピ スパムとじゃがいものゆず胡椒炒め・菜の花の塩昆布ナムル(お花見＠井の頭公園)
この前の日曜日に、井の頭公園へお花見しに行ってきました！まさに満開で一番の見ごろでした。お休みということもあり、園内は超満員状態。まぁ覚悟はしてましたが。
僕は18まで実家にいたんですが、井の頭公園まではバスで1本で行けるので、物心つ...