お魚 いかの塩昆布〆ゆず胡椒の香り・いかと砂糖ざやのごまたま塩麹炒め さて、今晩のつまみは何にしようか?とスーパーをウロウロしていて目に付いた立派なするめいか。大ぶりで見るからに肉厚そうだったので即かごに入れました。 やっぱり自分で捌いたイカの刺身は一味違う。特にこの日のイカは感触の違いが分かるほどの新鮮さ。... 2012.02.08 2016.10.19 お魚目分量レシピ野菜他野菜他‐和‐焼・炒・揚魚‐和‐刺身・サラダ・和え物他魚‐和‐焼・炒・揚
旅行記 冬の山陰味な旅 ~サンライズで暁の、その先へ。1日目~ 東京駅から寝台特急サンライズ出雲で一路西へ。快適な夜行列車旅を満喫します。 2012.02.06 2021.11.07 旅行記観光スポット
旅行記 冬の山陰味な旅 ~サンライズで暁の、その先へ。2日目 ①~ 寝台特急で迎える静かな朝。車窓の移り変わりに酔いしれ、サンライズは僕を出雲へと誘うのでした。 2012.02.06 2021.11.07 旅行記観光スポット
旅行記 冬の山陰味な旅 ~サンライズで暁の、その先へ。2日目 ②~ 初の山陰、出雲市に到着。冬晴れの空の下、遷宮中の出雲大社にお参りします。 2012.02.06 2021.11.07 旅行記観光スポット
旅グルメ 冬の山陰味な旅 ~サンライズで暁の、その先へ。2日目 ③~ 荒木屋で初めて味わう出雲そば。割子ならではの旨さは、一度味わうと忘れられません。 2012.02.06 2021.11.07 旅グルメ旅行記
旅行記 冬の山陰味な旅 ~サンライズで暁の、その先へ。2日目 ④~ 一畑電車で松江へ。南海、京王と乗り継ぎ、車窓に広がる宍道湖の煌めきに目を細めます。 2012.02.06 2021.11.07 旅行記
旅行記 冬の山陰味な旅 ~サンライズで暁の、その先へ。2日目 ⑤~ 初めての街、松江をのんびり散策。松江城の現存天守には、凛とした力強さが宿っていました。 2012.02.06 2021.11.07 旅行記観光スポット
旅の宿 冬の山陰味な旅 ~サンライズで暁の、その先へ。2日目 ⑥~ 野津旅館にチェックインし、夕食は根っこやへ。初めて味わう山陰の味に、思わず圧倒されてしまいます。 2012.02.06 2021.11.07 旅の宿旅グルメ旅行記温泉
旅行記 冬の山陰味な旅 ~サンライズで暁の、その先へ。3日目 ②~ 倉吉の名所、白壁土蔵群・赤瓦へ。残る古き良き街並みに、ここでの人々の暮らしを垣間見ます。 2012.02.06 2021.11.07 旅行記観光スポット