旅は未知連れ酔わな酒 | ページ 146 | 旅情家しまちゅうの、電車バスを利用した国内ひとり旅と、目分量レシピに特化したブログ。since2007
お鍋

まろやかトマトカレー鍋

この日は思いがけない大雪。窓の外の柵には、ほんの少しの間に5cm以上もの積雪が。窓の外を見れば、そこはまるでスキー場か!?と思うような銀世界。東京でもこんなに降ることがあるんですね。 というより、小さい頃は毎年こんなに雪が降る日が何日かあっ...
お肉

白い昆布〆三種盛り・仙台油麩の卵とじ

北海道へ行って3kg太ってしまった僕。旅行ではいつも太ってしまうのです(汗)今まではいつもの食生活をしていれば自然に戻っていたのですが、なんと去年から全く戻らなくなってしまいました。これが俗に言う「急に来るよ!」というヤツなのでしょうか。 ...
お鍋

鶏がらスープの麻辣鍋

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旅グルメ

白銀への鉄路 ~列車で行く北海道 スキーとグルメの旅 1日目~

今回の旅の始まりは、上野駅13番線。・・・となるはずでしたが、大雪の影響で乗るはずだったカシオペア号が急遽運休。 僕が高校生のときにデビューしてからというもの、10年来の憧れの列車に乗れると相当楽しみにしていたのですが、こればかりはもう仕方...
旅行記

白銀への鉄路 ~列車で行く北海道 スキーとグルメの旅 2日目 ①~

いよいよ北海道へ向けての再出発!青森駅から白鳥に乗車し、一路函館を目指します。まさかまた乗ることになるとは思っていなかった、この白鳥。新幹線がまだ盛岡止まりだった頃、この電車ははつかりとして本州と北海道を結んでいました。 一番最初に乗ったは...
旅の宿

白銀への鉄路 ~列車で行く北海道 スキーとグルメの旅 2日目 ②~

東京を出発してほぼ一日がかり、ニセコグランヒラフスキー場の最寄駅である倶知安駅に到着。本当の最寄り駅は隣の比羅夫駅なのですが、現在は路線バスが無く、タクシーを呼ぶしかない無人駅。公共交通機関を利用するなら、この倶知安駅が便利です。 30分ほ...
旅行記

白銀への鉄路 ~列車で行く北海道 スキーとグルメの旅 3日目 ①~

朝目覚めると、窓の外は雪が舞い何も見えません。今日は一日、雪の中での滑りになりそうです。いつもニセコは吹雪のイメージがあるので、動じることもありません。 朝食を済ませ、早速エースセンターフォーリフトに乗り、エースヒル前へ。グランヒラフの象徴...
旅の宿

白銀への鉄路 ~列車で行く北海道 スキーとグルメの旅 3日目 ②~

たくさん滑って空っぽになったお腹を抱え、待ちに待った夕食。今日も前菜2品盛から。 ほうれん草の和え物は、ごま油とごまが香るナムル風。シャキシャキのほうれん草は甘味と風味が強く、久々に「ほうれん草を食べた!」と感じることのできる味。 合鴨のス...
旅行記

白銀への鉄路 ~列車で行く北海道 スキーとグルメの旅 4日目 ①~

昨日は久々のニセコの滑りを堪能し、すっかり疲れていたのでぐっすりと眠れました。気持ちの良い目覚めに見る、気持ちの良い景色。羊蹄山の左側がうっすらとオレンジ色に染まっています。今日の予報は晴れ。その予感を感じさせる爽やかな夜明けです。 納豆、...
旅行記

白銀への鉄路 ~列車で行く北海道 スキーとグルメの旅 4日目 ②~

前日まで雪が降り続いた後の晴天。ゲレンデの雪、景色ともに抜群のコンディションの中、ニセコでの滑りを堪能することができました。 この雪ともしばしの別れ。2日間の満足感と少しの寂しさをつまみに、ホテルでの最後のクラシックタイム。来年も来れるかな...
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