旅の宿 春の岩手で初湯治 ～憧れの休日、真の贅沢。4日目 ②～
やはぎでカレーうどんを食べ、夕食は摘んだつくしをメインに自炊湯治。大沢温泉での穏やかな時間は続きます。
旅の宿 
旅の宿 春の岩手で初湯治 ～憧れの休日、真の贅沢。5日目～
ただひたすらに、怠惰。大沢温泉自炊部で過ごす時間には、人を駄目にする力が宿ります。
旅の宿 春の岩手で初湯治 ～憧れの休日、真の贅沢。6日目 ①～
4泊した大沢温泉に別れを告げ、初めての平泉へ。湯治の魅力を知ってしまうと、もう後戻りはできません。
旅行記 春の岩手で初湯治 ～憧れの休日、真の贅沢。6日目 ②～
初めて訪れる毛越寺。かの有名な庭園は、僕のこの眼に極楽浄土を見せてくれました。
旅行記 春の岩手で初湯治 ～憧れの休日、真の贅沢。6日目 ③～
毛越寺から歩いて中尊寺へ。金色堂の持つ力に圧倒され、忘れ得ぬ感動を受け取るのでした。
旅グルメ 春の岩手で初湯治 ～憧れの休日、真の贅沢。6日目 ④～
中尊寺下の泉橋庵でそばに舌鼓を打ち、桜を愛でつつ平泉駅へ。東北の桜には、得も言われぬ力が宿っていました。
旅行記 春の岩手で初湯治 ～憧れの休日、真の贅沢。6日目 ⑤～
厳美渓を散策し、新幹線で東京へ。初の湯治は、その後の僕を変えてしまう大きな感慨をくれました。
お肉 めかぶとねばねば野菜のしょう油煮・新玉にらチャーシューの塩麹和え
気が付けばもう4月も下旬に入ろうかという頃に。もうすぐ春も終わり、初夏、梅雨と経てまた暑い夏が来ます。そんな行く春を楽しむべく、またまた春の食材登場。海の野菜であるめかぶも今が旬で、立派な生のものが売っていたので初めて購入。めかぶといえばあ...
お肉 ケチャップ塩麹ローストチキン
贔屓にしているご近所のスーパー。改装工事のため今日まで3週間ほど休業していましたが、明日ついにめでたくオープン。やっぱり、お店との相性ってあるのでしょうね。この3週間は本当にメニュー作りに苦悩を重ねる日々でした。そんな日々とも今日でお別れ。...
お肉 牛すじと春野菜のとろとろオーブン焼き・桜えびのペペロン炒め
桜が咲いてからもしばらく寒かった東京ですが、ここに来て急に暖かい日が続くようになりました。本当に寒かった今年の冬も、もう完全に終わりですね。こうなってくると、何となく外へ出たくなり、気分もうきうきしてきます。そんな春真っ盛りな風を食卓にも。...