旅は未知連れ酔わな酒 | ページ 152 | 旅情家しまちゅうの、電車バスを利用した国内ひとり旅と、目分量レシピに特化したブログ。since2007
旅行記

北帰行 ~往路 ②~

3時間と少しの新幹線の旅も終わり、八戸に到着。ここから特急「白鳥」に乗車します。函館まで3時間強掛かります。 白鳥号車内で開けたのが、「米鶴かっぱ」、山形の高畠町、米鶴酒造のお酒です。 これぞ東北の酒!!というような辛口。水のよ...
2017.02.08
旅行記

北帰行 ~復路 ①~

ここからは帰りの行程となります。 今回は「北海道フリーキップ」(廃止)という、北海道内特急指定席乗り放題のキップを使ったので、せっかくだから途中下車して温泉へ。登別まで特急「スーパー北斗」へ乗車します。 このスーパー北斗がまたスゴイ...
2017.02.08
旅行記

北帰行 ~帰路 ②~

楽しい時間は早く過ぎてしまうもので、いよいよ帰京しなければならない時間に・・・。帰りは寝台特急「北斗星」で一路上野へ。 ロビーカーと食堂車「グランシャリオ」の外観。寝台列車って旅情を掻き立てられますね。 今回...
2017.02.08
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お鍋

とろろ鍋

最近寒さも厳しくなりすっかり冬らしくなってきましたね。そんな夜に恋しくなるのがお鍋。先日テレビでお店の「とろろ鍋」をみて、早速まねしてみました。 鍋に水と昆布を入れてしばらく置き、火にかけ沸騰前に昆布を取り出し、鰹節を加えてしばらく...
2016.09.10
チャリンコ

東京の水道水の源へ

今日は晴れて久しぶりに寒さが和らいだので、東京の水道水の源へと行ってきました。 自宅~環八~甲州街道~多摩川相模原線鉄橋手前~羽村取水堰~羽村駅~16号~狭山湖~多摩湖自転車道~井の頭通り~自宅 というコースです。写真は京王相模原線の鉄橋...
2016.09.08
お肉

取っ手の取れるでグラタン・パンチェッタサラダ

最近とっても寒くなってきたので、グラタンを作ることにしました。 まずは前菜、パンチェッタのサラダです。作り方は、 トマトは大きめの角切りにしてボールに移し、オリーブオイルと塩でマリネしておく。 たまねぎはタテ半分に切ったも...
2016.09.10
チャリンコ

新横浜へラーメンサイクリング

今日はラーメンを食べに新横浜のラーメン博物館までサイクリングをしてきました。 コースは環八~世田谷通り~多摩川~綱島街道~ラーメン博物館~鶴見川~産業道路~多摩川~環八です。 上の写真は小田急線沿いの多摩水道橋、東京都境からとっ...
2016.09.08
お鍋

鶏の味噌鍋

今日の夕飯は鶏の味噌鍋。サイクリングで遅くなったからスピードメニューね。作り方はこれも簡単。 かつお昆布だしをとる。 大根・人参は厚めの半月切り、豆腐・たまねぎは一口大に切る。 葛切りは水切りする。えのきはほぐし、鶏もも肉は...
2016.09.10
お肉

牛薄切り肉でビーフシチュー・カプレーゼ

赤ワインが飲みたいな~、ということで、夕飯は洋食にしました。 サラダはイタリアンでトマトとモッツァレラのカプレーゼ。 作り方はいたって簡単。 トマトはタテに8等分し、ボールの中へいれる。 ボールにオリーブオイル(エキストラバージ...
2016.09.10
チャリンコ

目黒川を辿って・・・

今日はかなりの秋晴れだったので、北沢川緑道~目黒川~烏山川緑道を回ってきました。 この写真は、僕の愛車です。(VOODOOってメーカーのMTB)タイヤは街乗り用に細くしてあります。ここは北沢川の梅ヶ丘付近です。まだこんなに道幅は狭いん...
2016.09.07
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