旅グルメ みんさー色の夏 ～暮らすようにやいま旅 8日目 ②～
石垣島に別れを告げ那覇空港へ。天龍で最後の沖縄の味に舌鼓。今年の八重山は、みんさー色に溢れていました。
shimachu
旅グルメ 
目分量レシピ スパムとパプリカのエッグペペロン
独特のおいしさをもつポークランチョンミート、SPAM。チャンプルーを作るためにたまに買うのですが、塩分が濃く1缶のボリュームも結構なものなので、大抵半分ずつ使うようにしています。この日も前日にチャンプルーを作り、残りの半分を活用することに。...
旅行記 ふたたび逢える、その日まで。
本当は今夜、光の洪水に呑まれるはずだった。いろいろ書きたい気持ちはあるけれど、こんなことになって一番落胆しているのは、観光客の僕なんかではなく、まつりを守ってきた地元の人々。2012年に出会って以来、通い続けてきた東北の夏。まつりがなくても...
ご飯もの すき焼き鍋で！チキンとおいものパエリア
この日はだいちゃんの初めての命日。そういえば、カリカリを食べなくなってからはおいもごはんを食べていたなぁ。それもお皿からは食べないのに、手のひらであげるとムチャムチャとおいしそうに食べていたっけ。そんなことを思い出し、おいもごはんをグレード...
ご飯もの ローズマリー風味のみそ豆カレー
今いろいろと大変な状況ではありますが、皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか。思うことは色々ありますが、こんなときこそこのブログは平常運転。コロナの怖さより、冷静さを失うことのほうが僕は怖いと思うのです。ということで、久しぶりのレシピの更新と...
旅行記 冬を求めて津軽路へ ～ランプのゆらぎ、千の夢。1・2日目 ①～
雪を求めて、夜行バスで弘前へ。記録的に雪が少ないものの、初めての冬の弘前を歩きます。
旅行記 冬を求めて津軽路へ ～ランプのゆらぎ、千の夢。1・2日目 ②～
少しだけ雪の積もる弘前城と、白く輝く岩木山。初めて味わう冬の表情に、弘前の魅力を再発見します。
旅グルメ 冬を求めて津軽路へ ～ランプのゆらぎ、千の夢。1・2日目 ③～
のどかな弘南鉄道に揺られて黒石へ。お昼は蔵よしで、名物のつゆ焼きそばを味わいます。
旅の宿 冬を求めて津軽路へ ～ランプのゆらぎ、千の夢。1・2日目 ④～
雪の積もるランプの宿へ。冬の青荷温泉は、モノクロームの美しさで彩られています。
旅の宿 冬を求めて津軽路へ ～ランプのゆらぎ、千の夢。1・2日目 ⑤～
ぼんやり灯るランプの下で頂く郷土の味。電気も電波もない中、ランプの温もりに揺蕩います。