旅行記 ただ八重山に、居られるだけで。～2年ぶりのほんとの夏 6日目 ③～
初めての石垣島鍾乳洞へ。日本一成長の早い鍾乳石の織り成す世界に、ただただ圧倒されます。
旅行記 
旅グルメ ただ八重山に、居られるだけで。～2年ぶりのほんとの夏 6日目 ④～
舟蔵の里で味わう八重山料理。古民家に抱かれ聴く三線に、しみじみとした幸せを噛みしめます。
旅グルメ ただ八重山に、居られるだけで。～2年ぶりのほんとの夏 7日目 ①～
とうふの比嘉で味わうゆし豆腐の朝食。帰り道は知念商会でオニササに挑戦します。
旅行記 ただ八重山に、居られるだけで。～2年ぶりのほんとの夏 7日目 ②～
鮮烈な青さに輝くコンドイビーチ。知念商会のオニササの旨さに驚き、大切なあおさを胸に焼き付けます。
旅行記 ただ八重山に、居られるだけで。～2年ぶりのほんとの夏 7日目 ③～
集落を経て竹富港へ。2年ぶりに出逢えた感動をお土産に、強く再訪を誓うのでした。
旅の宿 ただ八重山に、居られるだけで。～2年ぶりのほんとの夏 7日目 ④～
居酒屋海八でこの旅最後の宴を。泡盛とおいしい料理で、石垣での時間を噛みしめます。
旅の宿 ただ八重山に、居られるだけで。～2年ぶりのほんとの夏 8日目 ①～
ベッセルホテル石垣島をチェックアウトし、サンエーでお買い物。バスを乗り継ぎ、米原ビーチを目指します。
旅行記 ただ八重山に、居られるだけで。～2年ぶりのほんとの夏 8日目 ②～
米原ビーチで染まるこの旅最後のあおさ。爽快な夏景色の中、最後のランチを味わいます。
旅行記 ただ八重山に、居られるだけで。～2年ぶりのほんとの夏 8日目 ③～
米原ビーチでのあおい時間もあっという間に過ぎ、もう帰らなければならない時刻。バスが来るまでの少しの間、独特なテイストのオブジェが目を引く米子焼の工房へ行ってみることに。石垣島のお土産屋さんには、必ずと言っていいほど売っている米子焼のシーサー...
お肉 茹で鶏のシークヮーグースだれ
2年ぶりとなる石垣行きを1週間後に控えたこの日、もう居ても立っても居られず少しでも八重山気分を先取りすることに。たまに作る茹で鶏を、家にある調味料で沖縄っぽくアレンジしてみました。今回使ったのは、爽やかな風味と酸味が特徴のシークヮーサーと、...