旅の宿 みんさー色の夏 ～暮らすようにやいま旅 6日目 ②～
今夜も焼肉バカ一代石垣島店で美味しいお肉を。特にツラミが旨かった！
shimachu
旅の宿 
旅の宿 みんさー色の夏 ～暮らすようにやいま旅 7日目 ①～
30代最後の誕生日を過ごすため、有人島日本最南端の波照間島へ。その道のりは、険しかった・・・。
旅行記 みんさー色の夏 ～暮らすようにやいま旅 7日目 ②～
有人島日本最南端の波照間島に無事上陸。さとうきび畑の広がるのどかな絶景が、そこにはありました。
旅行記 みんさー色の夏 ～暮らすようにやいま旅 7日目 ③～
日本最南端之碑で南の果てを実感し、さとうきび畑の中をサイクリング。波照間島の夏は、本当の夏でした。
旅行記 みんさー色の夏 ～暮らすようにやいま旅 7日目 ④～
波照間ブルーに染まる、島唯一の海水浴場であるニシ浜へ。その美しさは、絶景と呼ぶにふさわしいものでした。
旅行記 みんさー色の夏 ～暮らすようにやいま旅 7日目 ⑤～
島唯一の海水浴、ニシ浜で染まる最高の青さ。全力の波照間ブルーが、そこにはありました。
旅グルメ みんさー色の夏 ～暮らすようにやいま旅 7日目 ⑥～
石垣島での最後の夜は、港近くの三線ライブ居酒屋祭歌で。三線の音色つまみに泡盛と郷土の味を楽しみます。
旅の宿 みんさー色の夏 ～暮らすようにやいま旅 8日目 ①～
7泊8日、最終日。旅の締めくくりに玉取崎展望台へ。最後の最後まで、今年の八重山は青すぎた。
旅グルメ みんさー色の夏 ～暮らすようにやいま旅 8日目 ②～
石垣島に別れを告げ那覇空港へ。天龍で最後の沖縄の味に舌鼓。今年の八重山は、みんさー色に溢れていました。
目分量レシピ スパムとパプリカのエッグペペロン
独特のおいしさをもつポークランチョンミート、SPAM。チャンプルーを作るためにたまに買うのですが、塩分が濃く1缶のボリュームも結構なものなので、大抵半分ずつ使うようにしています。この日も前日にチャンプルーを作り、残りの半分を活用することに。...