旅グルメ GW 春へと続く北海路 ～忘れえぬ航跡 8日目 ②～
新潟駅の小嶋屋でへぎそばを味わい、新幹線で帰京の途へ。今回のGWも、壮大で雄大な旅でした。
旅グルメ 
目分量レシピ しらすと明太子のトマトペペロンチーノ
忙しい時に大助かりの麺類。ご飯となると研いで炊いてでなんだかんだ時間が掛かってしまうので、仕事のある日はどうしても麺類に頼ってしまいがち。平日はうどん、そば、そうめんと、日替わりで大活躍してくれています。そんな中でも、特に使い勝手がいいのが...
その他 だいちゃん・・・
ブログを始めるよりも前、僕が24歳のときから共に過ごした息子、だいちゃん。このブログではテーマを絞っていたためほとんど登場することはありませんでしたが、もう一度だけ。昨日はばあちゃん(うちの母)から、今日は13年間診察と預かりでお世話になり...
その他 自慢の息子。
このブログの始まりを華々しく飾ってくれた、自慢の息子だいちゃん。2019年5月18日、13歳と半年で旅立ちました。今頃は足腰元気になってパグ走りしてるかな？それとも好物をたらふく食べてるかな？最良のお父さんではなかっただろうけど、だいちゃん...
目分量レシピ 行者にんにくとアスパラのしらすナムル
春の力を感じさせる行者にんにく。もう本当に好きで好きで、この時期にしか食べられないのが悔しいほど。この美味しさを味わるのももうすぐお終いだと思うと、買わずにはいられなくなってしまいます。今回は、そんな行者にんにくをシンプルに活かした一品。同...
お肉 手抜き御免！焼売とポテトのチーズ焼き
最近は旅行記ばかりアップし、料理の記事は久々の更新となりました。なのに思いっきり手抜きの手抜きの手抜き！といっても意外と美味しかったので、やっぱりレシピとしてあげることに。まぁ、いいや。元々僕の料理は適当で手抜きなんだから。今回活用したのは...
旅行記 白銀深山 冬奥羽 ～乳白の夢 1日目 ①～
東京から新幹線で盛岡へ。名物じゃじゃ麵の元祖と言われる白龍で、久々の旨さに再会します。
旅の宿 白銀深山 冬奥羽 ～乳白の夢 1日目 ②～
冬の風物詩、岩手県北自動車のボンネットバスに揺られ松楓荘へ。松川の湯と岩手の味に浸ります。
旅の宿 白銀深山 冬奥羽 ～乳白の夢 2日目～
白い雪に覆われた松川温泉に連泊。飽きるまで、シルキーなにごり湯と雪景色に染まります。
旅の宿 白銀深山 冬奥羽 ～乳白の夢 3日目 ①～
松川温泉に別れを告げ、秋田新幹線で田沢湖へ。盛岡では大同苑の冷麺を味わいます。